Kitoku - ชุดคู่แท้ อิวาเตะ / ข้าวญี่ปุ่นแท้ อิวาเตะ เซ็ต
ในเซ็ตประกอบไปด้วย
ข้าวอิวาเตะ ฮิโตเมะโบเระ 1 ถุง จำนวน 2 กก.
ข้าวอิวาเตะ กิงกะโนะชิซึกุ 1 ถุง จำนวน 2 กก.
รายละเอียดสินค้า ข้าวญี่ปุ่นนำเข้าแท้สายพันธุ์ ฮิโตเมโบเระ และ กิงกะ โนะ ชิซึกุ
จากเมืองอิวาเตะ ประเทศญี่ปุ่น
เป็นข้าวญี่ปุ่นที่เพาะปลูกในประเทศญี่ปุ่นแล้วนำเข้ามาขายในประเทศไทย ข้าวมีความเหนียว นุ่ม และ หวาน ตามสไตล์ข้าวญี่ปุ่นแท้ สามารถใช้หุงทานได้หลากหลายเมนู ทั้งทานเป็นข้าวสวย ทำเป็นซูชิ ข้าวดงบุริหน้าต่างๆ
วิธีหุงข้าวญี่ปุ่นแท้จาก บริษัท คิโตกุ (ไทยแลนด์) จำกัด ข้าวญี่ปุ่นที่ทางบริษัทนำเข้ามาจัดจำหน่ายทั้งหมดเป็นข้าวชนิดที่ไม่ต้องซาวน้ำ ข้อแนะนำขั้นตอนการหุงข้าวตามลำดับดังนี้
1. ตวงข้าว อัตราส่วนที่แนะนำคือ ข้าว 1 ส่วน น้ำ 1.25 (ยกตัวอย่าง ข้าว 1000 กรัม น้ำ 1250 กรัม หรือเบื้องต้นสามารถใส่น้ำตามขีดของข้าวขาวในหม้อหุงข้าวได้) และสามารถเพิ่มระดับน้ำไปได้ถึงสัดส่วน 1.4 ขึ้นอยู่กับความนุ่มของข้าวที่ต้องการ (และชนิดของหม้อหุงข้าว)
2. แช่ข้าว สามารถข้ามขั้นตอนการซาวน้ำไปได้เลย คือตวงข้าวและใส่น้ำตามระดับที่ต้องการ และแช่ข้าวทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที แนะนำให้ใช้น้ำดื่มขวดในการแช่ข้าว (ใช้น้ำแร่จะทำให้ข้าวมีรสชาติดีขึ้น)
3. หุงข้าว หลังจากแช่ข้าวแล้วสามารถกดปุ่มเริ่มหุงข้าวได้ทันที โดยไม่ต้องเปลี่ยนน้ำ หลังจากข้าวสุกแล้วควรคดข้าวจากก้นหม้อขึ้นมาคลุกเคล้าให้ทั่วกันและพักไว้ในหม้ออีกประมาณ 10 นาทีก็จะได้ข้าวพร้อมทาน ** การเก็บรักษาควรเก็บในที่เย็น หรือตู้เย็นอุณหภูมิประมาณ 15-20 องศาเซลเซียส จะสามารถรักษาคุณภาพได้นานขึ้นและชะลอการเกิดมอดในข้าวสารได้
(4.83)
(4.5)